Ledevit Crema Baño Paris Chocolate 280 Gr.
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CREMA BAÑO PARIS CHOCOLATE AMARGO. RAPIDO Y CON MUCHO BRILLO PARA CUBRIR TORTAS O POSTRES.
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París sabor chocolate amargo
Es una ganache lista, con múltiples usos: baños, rellenos, decoraciones y como saborizante de masas y batidos.
La Paris tiene como principales características:
No se endurece como el chocolate, no se quiebra ni se parte
Muy buena fluidez
Posee un brillo espejo, aún bajo frío
Puede aplicarse sobre superficies frías
Permanece fluido por más tiempo
Instrucciones de uso
1. Colocar el contenido en un bol apto para microondas o baño maría.
Para baños: fundir la París a baño maría o microondas (en este caso a potencia media entre 60 y 90 segundos). Luego cubrir el postre o la torta.
Para rellenos: se puede utilizar a temperatura ambiente.
Para decoraciones: se puede aplicar con manga a temperatura ambiente para decorar y detallar postres.
Integrante de masas o batidos: es un buen sustituto del cacao para la elaboración de budines y bizcochuelos (se recomienda usar París en una proporción del 30% de la mezcla total).
Vida útil y conservación:
Envase cerrado en lugar fresco y seco:
6 meses
Envase abierto en lugar fresco y seco:
30 días
Presentación:
Potes de 280 g.
Sabores
Chocolate amargo
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